Björklund
Bjørklund er verdens første, og fortsatt den eneste, ostehøvelprodusenten i Norge. Bjørklund produserer produkter med høy kvalitet som er velkjente i Norge og på eksportmarked verden over. Thor Bjørklund, 1899-1975, fra Lillehammer i Norge fant opp og fikk patent på ostehøvelen i 1925. Bjørklund var bunn og grunn møbelsnekker, og hentet inspirasjon fra trehøvelen for å finne det produktet som kunne hjelpe han å skjære tynne osteskiver. Ostehøvlene tåler maskinvask og har 18/10 med beste tenkbare kvalitet. Varemerket har også smørkniver.