Satake

Satake Kuro Kiritsuke

Sendes fra vårt lager *
20.01.2025

Produktinfo

Kuro Kiritsuke er en grovt hamret kniv fra Satake laget for kraft, balanse og presisjon. Kniven har et blad av VG-10-stål som er prosessert åtte ganger hvilket gir ekstra skarphet og en hardhet på ca. 58 HRC. Det lange håndtaket av brent tre med bolster og skaft av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Den kraftige Kiritsuke har et virkelig langt og mektig bland som er perfekt for å skjære lange og fine skiver av f.eks. fisk eller kjøtt. Et vass kniv gir bedre og nyttigere mat. Finere snittflate hjelper å forhindre råvaren til å tape farge, smak, saft og spenst ved laging.

  • Blad: VG-10-stål, 67 lager damaskusstål
  • Håndtak: Brent tre med bolster og 18/8-stål
  • Bladlengde: 23 cm


Artikkelnr.

IAW50-23-XX


Vis alle Mette Ditmer Vis alle Laguiole Style de Vie Vis alle Bjørn Wiinblad Vis alle Scandinavian Home Vis alle Finlayson Vis alle rivsalt Vis alle Eva Trio Vis alle Lékué