KAI sine brødkniver er i verdensklasse og har skjærekanter i begge retninger, noe som gjør at de enkelt kan skjære gjennom enda hardere brød. KAIs bølgetannede kniv kan, i motsetning til en sagtannet kniv, også brukes til å kutte kjøtt og fisk uten å rive fibrene.
Kniven har en kjerne av kvalitetsstål VG -MAX og 32 lags damaskstål på hver side av kjernen som gir kniven et vakkert mønster.
Håndtaket er laget av laminert Pakka-tre som er slipt og polert til en blank finish.
Hardhet 61 HRC /- 1
Knivstørrelse 23 cm
Håndtak størrelse 12,2 cm
Kniven er perfekt både for ambisiøse hjemmekokker og i profesjonelle kjøkken.
ITK89-23-XX
Fyll i feltene nedenfor og trykk på "Lagre". Din vurdering vil da bli publisert for alle kunder. Vi forbeholder oss retten til å ta bort vurderinger med innhold som kan anses som støtende eller som vi bedømmer som ikke relevante.
Victorinox Kokkekniv 22 cm gaveeske Victorinox
Victorinox Kokkekniv ekstra høyt knivblad 20 cm Victorinox
Victorinox Skrellekniv 8 cm stort hånndtak Victorinox