KAI sine brødkniver er i verdensklasse og har skjærekanter i begge retninger, noe som gjør at de enkelt kan skjære gjennom enda hardere brød. KAIs bølgetannede kniv kan, i motsetning til en sagtannet kniv, også brukes til å kutte kjøtt og fisk uten å rive fibrene.
Kniven har en kjerne av kvalitetsstål VG -MAX og 32 lags damaskstål på hver side av kjernen som gir kniven et vakkert mønster.
Håndtaket er laget av laminert Pakka-tre som er slipt og polert til en blank finish.
Hardhet 61 HRC /- 1
Knivstørrelse 23 cm
Håndtak størrelse 12,2 cm
Kniven er perfekt både for ambisiøse hjemmekokker og i profesjonelle kjøkken.
ITK89-23-XX
Fyll i feltene nedenfor og trykk på "Lagre". Din vurdering vil da bli publisert for alle kunder. Vi forbeholder oss retten til å ta bort vurderinger med innhold som kan anses som støtende eller som vi bedømmer som ikke relevante.
Victorinox Skrellekniv 8 cm stort hånndtak Victorinox